Перспективные рабочие профессии уровня ПТО

Мы часто слышим, что «на рынке труда нехватка высококвалифицированных рабочих кадров», «рабочих рук не хватает», «нужно повышать престиж рабочих профессий». Да, в постсоветский период престиж рабочих специальностей резко упал вместе с уровнем зарплат. В последнее время ситуация меняется, фрезеровщик и сварщик с опытом работы имеют оклады, сопоставимые с зарплатами специалистов с высшим образованием.

Интересно, насколько перспективно и прибыльно сегодня иметь рабочую профессию? Какие специальности профессионально-технического образования будут востребованы в будущем?

Сегодня мы расскажем, стоит ли выбирать профессионально-техническое образование и какие рабочие специальности не потеряют актуальности в ближайшем будущем.

Повар

Повар – это специалист, задействованный в сфере общественного питания, профессиональной задачей которого является приготовление пищи. Повара занимаются составлением меню; приготовлением блюд и кулинарных изделий согласно рецептуре. Они готовят различные горячие блюда, холодные закуски, соусы, напитки.

При приготовлении блюд повар выполняет следующие операции: процеживание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий. Регулирует температурный режим, определяет готовность блюд, изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу. Выполняет порционирование блюд и художественное оформление. Повар не только готовит, он осуществляет руководство рабочим процессом на кухне (если он работает шефом), занимается отбором качественных продуктов, следит за соблюдением санитарных норм, составляет заявки на получение полуфабрикатов и продуктов.

Повара работают на предприятиях общественного питания (в ресторанах, кафе, столовых, в лечебных учреждениях и других местах общественного питания).

Кондитер

Кондитер – это специалист, основной задачей которого является ведение процесса изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов сырья: мучного теста, творожной массы, мороженого и т.п.

Кондитер занимается изготовлением разнообразной кондитерской продукции: пирожных, печенья, тортов, десертов, начинок и кремов из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок, мороженого. Может заниматься изготовлением высокохудожественных, оригинальных, фигурных, заказных тортов по специально разработанным фирменным рецептурам.

Заготавливает сырье по заданной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто. Разделывает полученные полуфабрикаты, нарезает, формирует, выпекает. Украшает готовые кондитерские изделия, отделывает кремом, помадкой, шоколадом, контролирует их вес.

Кондитер может работать в организациях пищевой промышленности (хлебозаводы, фабрики-заготовочные, комбинаты полуфабрикатов); на предприятиях общественного питания и торговли (рестораны, кафе, кондитерские, магазины-кулинарии, кондитерские цеха супермаркетов и т.д.).

Профессии повара и кондитера будут актуальны во все времена, их можно освоить в любом возрасте. Это профессии, на которые не повлияет развитие информационных технологий. Конкуренция в кулинарном деле высока, но у целеустремленных профессионалов с творческим подходом есть все шансы подняться по карьерной лестнице до шеф-повара в собственном ресторане.

Парикмахер

Индустрия красоты предлагает множество специальностей, в которых достаточно профессионально-технического образования или курсовой подготовки: парикмахер, визажист, специалист по маникюру/педикюру. В рамках этих профессий специалист имеет разные возможности для заработка и карьерного роста: можно работать в одиночку, открыть собственный салон или обучать других специалистов. Создание красивого образа человека – это творческая работа, которая приносит положительные эмоции как клиенту, так и самому специалисту. Поэтому многие, получив даже высшее образование, с удовольствием начинают работать в сфере красоты и здоровья.

Парикмахер – это специалист, который в соответствии с направлением моды и особенностями лица клиента осуществляет стрижку, окрашивание и другие виды парикмахерских работ. Мастер парикмахерского искусства может изменить внешность клиента при помощи прически и цвета волос, визуально устранить недостатки лица, выгодно подчеркнуть достоинства. Задачей парикмахера является создание именно такой прически, которая максимально подойдет клиенту. В этом деле важно учитывать тип и строение волос, форму и особенности лица клиента, направления моды. С помощью простых инструментов – ножниц и расчески – мастер делает необыкновенно красивые стрижки и прически. Но главными и основными его «инструментами» являются фантазия, чувство стиля и умелые руки.

Парикмахер-модельер выполняет расчесывание, различные виды стрижек (мужская, женская, детская; простая, базовая, модельная). Осуществляет разнообразные виды накруток; укладку волос с использованием различных электроинструментов (фенов, плоек, утюжков, щипцов) и косметических средств (гелей, муссов, пенок, лаков и др.). Владеет техникой окраски волос в различные цвета и оттенки (мелирование, колорирование и пр.) с использованием современных технических средств. Оформляет прически (свадебные, вечерние классические).

Мастер маникюра

Основным фактором женского идеального образа были, есть и будут ухоженные руки. Современный модный маникюр не просто придаст ногтям особый шарм, но и поможет скрыть даже самые малюсенькие недостатки.

Мастер по маникюру выполняет косметические процедуры по обработке ногтей на пальцах рук и самих пальцев. Главная цель матера – обеспечить рукам клиента красивый и ухоженный вид. Специалист придает правильную форму ногтям, удаляет или отодвигает кутикулу, полирует поверхность ногтя, обрабатывает защитными средствами. Предлагает клиентам различные ванночки для рук, массаж, затем по форме ногтей определяет, какой вид маникюра больше подойдет в том или ином случае.

Овладеть этими знаниями и умениями может практически каждый, но стать успешным и востребованным специалистом в этой профессии больше шансов у людей настойчивых, обладающих хорошо развитой фантазией и чувством прекрасного.

Швея

Швея – специалист по пошиву изделий из различных материалов, способный из отреза ткани сшить вещь, достойную внимания и помогающую человеку приобрести индивидуальность. Люди стремятся выглядеть красиво, модно и элегантно, поэтому профессия швеи будет востребована всегда. Ведь шитье – это не просто мастерство, а настоящее искусство.

Швея осуществляет пошив изделий из различных материалов (всевозможные виды тканей, трикотаж, мех, кожа) вручную или на разнообразных универсальных машинах. К ручным работам относятся работы, выполняемые с помощью ручной иглы, ниток, ножниц, в основном для временного соединения и закрепления деталей, складок, а также для прикрепления фурнитуры, отделочных деталей и др. К машинным относятся работы, выполняемые на машинах, для постоянного соединения деталей, обработки срезов и отделки изделий. В труде швеи сочетаются сравнительно простые операции (вывертывание детали, удаление нити временных строчек, вырезание деталей) и более сложные (втачка рукава, соединение воротника с горловиной и др.).

Швея может выполнять весь объем работы (например, швея индивидуального пошива в ателье) или одну из операций (швея-мотористка в крупносерийном производстве).

Швеи работают не только в швейном производстве (по пошиву верхней мужской и женской одежды, спортивной одежды, изделий плательного ассортимента), но и в трикотажном, меховом, валяльно-войлочном, текстильно-галантерейном, такелажном производстве и в производстве головных уборов.

Строитель

Строительство – процесс, охватывающий комплекс строительных, монтажных, транспортных, вспомогательных и других работ, а также организационно-технических мероприятий по возведению новых, реконструкции, ремонту и реставрации существующих зданий, сооружений и их комплексов, инженерной инфраструктуры, благоустройству территорий объектов.

К строительным профессиям уровня профессионально-технического образования относятся: каменщик, штукатур, маляр, облицовщик-плиточник, монтажник строительных конструкций, арматурщик и др.

Сегодня строительная отрасль нуждается в квалифицированных кадрах, владеющих европейскими строительными технологиями и умеющих работать с современными материалами. Спрос вполне объясним: крупные инвестиции поступают и будут поступать в отрасль. Строительство новых жилых и административных зданий, реконструкция памятников архитектуры не останавливается ни на минуту, а значит, будут необходимы квалифицированные кадры различных строительных специальностей.

Электрогазосварщик

Электрогазосварщик – специалист по сварке деталей, узлов конструкций, трубопроводов с помощью тока и газа. Профессия включает в себя две квалификации: электросварщик ручной сварки и газосварщик.

Сварщик – это специалист, обеспечивающий проведение технологического процесса сварочных работ. Его работа заключается в соединении различных металлов и полимеров без крепежных приспособлений. Эта задача осуществляется при помощи специализированной сварочной техники. В работе используется много разной аппаратуры, приспособлений и материалов. Специалист осуществляет ручную дуговую, плазменную и газовую сварку различной степени сложности деталей, узлов, конструкций и трубопроводов из конструкционных сталей, чугуна, цветных металлов и сплавов и сложных деталей узлов, конструкций и трубопроводов из углеродистых сталей во всех пространственных положениях сварного шва.

Электрогазосварщик – это высококвалифицированный рабочий в различных отраслях экономики, где применяются сварка, наплавка, пайка и подогрев различных металлов с использованием сварочного аппарата (электродугового, газового, аргонного). Знания и навыки, приобретенные при обучении газоэлектросварщика, используются в монтажных и сборчных работах на строительных объектах, элементах металлоконструкций, на предприятиях машиностроения, металлообработки, сельском хозяйстве и других отраслях народного хозяйства.

Электрогазосварщик является универсальным специалистом, т.к. данная профессия дает возможность работать как с электросварочным, так и с газосварочным оборудованием. Высококвалифицированные сварщики очень ценятся у работодателей – проблемы найти работу не возникнет. Заработная плата высокая и зависит от особенностей и условий работы, региона (в больших городах и в промышленных районах она выше) и варьируется от средней до очень высокой. Кроме того, помимо основной работы, многие сварщики параллельно работают с частными заказами.

Токарь

Токарь – специалист по обработке резаньем вращающихся заготовок из дерева, металла, пластмассы, оргстекла, смолы и т. д.

Токарь обрабатывает на токарном станке детали, а также делает на них резьбу, сверлит и т.д., определяет, с помощью какого инструмента и с какой скоростью, на какую глубину нужно резать. Токарь должен знать конструкцию и правила проверки на точность токарных станков различных конструкций; способы установки, крепления, выверки деталей и методы определения технологической последовательности их обработки; устройство и правила теплообработки, заточки и доводки всех видов режущего инструмента; способы достижения установленной точности и чистоты обработки; правила определения режимов резания по справочникам и паспорту станка. Токарь должен уметь выполнять работы по чертежам, определять режимы резания, выбирать оптимальный порядок обработки деталей, производить расчеты, связанные с выполнением особо сложных токарных работ.

Токари и фрезеровщики могут работать на привычном токарном или фрезерном станке или на современном станке с числовым программным управлением (ЧПУ) марки HAAS, Siemens, Multicam. Благодаря автоматизации работа токаря и фрезеровщика становится менее травмоопасной. А подготовка будущих специалистов включает не только обучение работе с материалами, правилам термообработки, заточки инструмента, но и необходимым сегодня навыкам программирования.

Мехатроник

Мехатроника – это область науки и техники, применяемая в создании и эксплуатации машин и систем с компьютерным управлением движения, базирующихся на знаниях в области механики, электротехники, электроники, микропроцессорной техники, гидро — и пневмоавтоматики.

Мехатроник – специалист, который досконально знает и механическую, и электронную части оборудования. В своей деятельности мехатроник сможет интегрировать функции слесаря-ремонтника, слесаря по ремонту электрооборудования, наладчика оборудования станков и манипуляторов с программным управлением. Основной задачей мехатроника является наладка и регулировка электромеханических, механических, электронных, гидравлических и пневматических компонентов мехатронной системы «станок (машина) – робот».

В настоящее время в результате проведения активной инвестиционной политики на предприятиях республики установлено современное технологическое оборудование. В составе указанных машин и аппаратов широко распространены системы автоматического контроля и управления, собранные на основе программируемых контролеров, с широким использованием систем электро- и пневмоавтоматики. Для обслуживания такого оборудования и систем требуется квалифицированные специалисты, способные как исправить поломки механических систем, так и настраивать элементы систем автоматического управления и контроля. Таким образом, специалисты с квалификацией «мехатроник», несомненно, востребованы на предприятиях. Сферой их профессиональной деятельности являются машиностроительные предприятия и организации, научно-исследовательские учреждения, связанные с технологической подготовкой и наладкой станков и манипуляторов с программным управлением, гибких производственных систем (ГПС), а также организации, осуществляющие производство пищевых продуктов и использующие в своем производстве мехатронные модули и системы.

Если вы решили получить специальность в учреждении профессионально-технического образования, то уже через 2-3 года сможете начать работать по профессии. К этому большому плюсу прибавляются хорошие перспективы карьерного роста и растущие зарплаты. Поэтому даже тем, кто собирается поступать в вуз, советуем присмотреться к колледжам как к «запасному аэродрому». В случае невысокого балла по ЦТ вы сможете поступить в профессионально-технический колледж или профессиональный лицей и достаточно быстро освоить перспективную, востребованную профессию.

Доменика БАРАНОВА